羊颈排火锅
羊颈排香四溢飘,火锅沸腾热情高。 肉质鲜嫩口感好,麻辣鲜香味道妙。 热气腾腾暖心房,欢声笑语聚一堂。 美食佳肴共分享,人生乐事莫过此。 参与活动: #食来运转,新年干杯#
-
步骤1/7
点击查看大图
羊颈排先放凉水中冲洗后,浸泡20分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
羊颈排凉水下锅
-
步骤3/7
点击查看大图
加入葱姜,白酒(感觉牛羊肉白酒比料酒去膻效果好)开火焯,取出浮沫后用温水清洗
-
步骤4/7
点击查看大图
把羊颈排取出放入压力锅,加入食盐、孜然、小茴香、黄豆酱、甜面酱、葱姜段、大蒜、老抽和火锅底料(不喜辣的可以改放一勺郫县豆瓣酱替代火锅底料)
-
步骤5/7
点击查看大图
关键到了,加入2瓶蓝带啤酒
-
步骤6/7
点击查看大图
压力锅压40分钟
-
最后一步
点击查看大图
放在电陶炉上,边吃边加热,再配上一盘白萝卜,不仅增加了火锅的口感,也有助于平衡羊肉的油腻,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-08 · 北京
羊颈排火锅的相关分类
羊颈排火锅的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4614874人看过 -
玉米炒虾仁
175153人看过 -
羊棒骨
711615人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#零失败版新疆大盘鸡
1865061人看过 -
肥牛炒豆芽
11528人看过 -
番薯糖水(电炖盅)
57032人看过 -
#中秋团圆食味#云南傣味香排
232528人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11779486人看过 -
花胶炖牛奶&花胶冻极速法
990169人看过 -
木瓜炖燕窝
143387人看过 -
冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)
1911560人看过 -
#15分钟周末菜#青椒酱鸡蛋
106717人看过