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葱烧猴头菇的做法

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葱烧猴头菇

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今天生日。简单做个菜! 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

鲜猴头菇 1个

、

大葱 100克

、

生抽适量

、

蚝油 20毫升

、

老抽少许

、

荤油 1勺

、

植物油 4勺

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

盐少许

、

麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用淡盐水浸泡清洗干净
步骤2/3 点击查看大图
洗净的猴头菇切片，焯水，开锅捞出备用
最后一步点击查看大图
锅底倒入油和荤油将葱姜蒜爆香，倒入焯好的猴头菇，倒入生抽，耗油，老抽，少许盐翻炒均匀，倒入少许水炖煮5分钟，收汁放入鸡精和麻油翻炒出锅，装盘!

小贴士

将大葱白切大段，中小火翻炒出葱香味儿，葱白金黄倒入猴头菇!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-11 · 天津

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