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琉璃汤圆

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今天和大家分享一下汤圆的新吃法——琉璃汤圆的做法供您参考。成品色彩艳丽，造型美观，简单美味！一款不错的小甜品！喜欢的小伙伴要去试一下呀！参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

食材清单加入采购清单

1小时以上

水果果冻各3个

、

缤纷小汤圆 6颗

、

干桂花（装饰）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将果冻分好颜色剥入碗中
步骤2/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后下入缤纷小汤圆
步骤3/13 点击查看大图
煮制汤圆飘起
步骤4/13 点击查看大图
捞出过凉控水备用
步骤5/13 点击查看大图
果冻放入蒸锅内
步骤6/13 点击查看大图
蒸制果冻融化
步骤7/13 点击查看大图
取一个小碗铺入保鲜膜，盛入一部分果冻液
步骤8/13 点击查看大图
放入小汤圆，再浇上一勺果冻液
步骤9/13 点击查看大图
将保鲜膜的四个角拎起，用皮筋扎紧
步骤10/13 点击查看大图
放入冰箱冷藏定型
步骤11/13 点击查看大图
将定型好的琉璃汤圆取出
步骤12/13 点击查看大图
撒上干桂花即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，琉璃汤圆完成，感谢收看！

小贴士

1.不喜欢用果冻的宝子，也可以换成白凉粉，加上果汁，来做外面琉璃部分。 2.包裹保鲜膜时一定要扎紧封口，防止漏液。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-29 · 辽宁省

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