箭笋炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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木耳提前泡发后和笋一起焯水三分钟；瘦肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐拌匀后腌制个底味；
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步骤2/5
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热锅凉油，放入花椒粉烹香后放入肉片翻炒至变色；
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步骤3/5
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放入姜蒜、一勺剁椒酱、老抽翻炒出香味；
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步骤4/5
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放入笋、木耳、青红辣椒翻炒；
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最后一步
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调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-05 · 山西省
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