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爱吃辣的集合啦～酸辣鸡杂

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡杂适量

、

姜大量

、

小米椒适量

、

蒜蓉大量

、

杭椒适量

、

泡椒适量

、

蒜薹适量

、

老抽一勺

、

生抽两勺

、

盐半勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热锅倒油
步骤2/8
放入腌制好的鸡杂炒至断生（鸡杂提前用料酒生抽胡椒粉淀粉油腌制半小时）
步骤3/8
另起锅烧油放泡椒蒜片葱花爆香
步骤4/8 点击查看大图
倒入青红辣椒煸炒
步骤5/8
倒入炒好的鸡杂
步骤6/8
放生抽盐十三香鸡精调味
步骤7/8 点击查看大图
最后撒上蒜苗翻炒均匀
最后一步点击查看大图
开动吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-15 · 江苏省

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