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捞汁下饭菜要多准备米饭哦的做法

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捞汁下饭菜要多准备米饭哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆辣椒 2根

、

螺丝椒 2根

、

皮蛋 2只

、

米饭 1⃣️碗

、

珍选捞汁三大勺

、

白芝麻少许

、

大蒜三瓣切成蒜末。

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
辣椒洗干净切成短，除去内里的辣椒籽。
步骤2/5 点击查看大图
把辣椒皮朝下放入干的铁锅里。用中小火慢慢儿炕制表皮焦黄。盛出待用。
步骤3/5 点击查看大图
皮蛋两个除去外皮，用水冲洗干净再用。
步骤4/5 点击查看大图
煎好的辣椒除去焦黄的外皮。蒜末、辣椒和皮蛋一起用擀面棍一起捣碎。
最后一步点击查看大图
倒入捞汁，充分拌匀。即可盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-17 · 陕西省

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