快手小菜～脆藕炒牛肉
-
步骤1/20
点击查看大图
首先准备半斤牛肉，两节嫩嫩的脆藕，一点青豆，我用的是新鲜的黄豆；
-
步骤2/20
点击查看大图
牛肉切成薄片，放少许生抽，蚝油，料酒，生粉，抓拌入味
-
步骤3/20
点击查看大图
然后放一点点花生油拌匀备用
-
步骤4/20
点击查看大图
藕对半切开，再切成薄片
-
步骤5/20
点击查看大图
烧水，放几滴白醋，把藕片焯一下水，
-
步骤6/20
点击查看大图
青豆也焯一下水，捞出备用
-
步骤7/20
点击查看大图
调一点料汁：生抽一勺
-
步骤8/20
点击查看大图
蚝油一勺
-
步骤9/20
点击查看大图
一小勺糖
-
步骤10/20
点击查看大图
小半勺盐
-
步骤11/20
点击查看大图
小半勺味精
-
步骤12/20
点击查看大图
一勺米酒
-
步骤13/20
点击查看大图
一点生粉
-
步骤14/20
点击查看大图
一点水
-
步骤15/20
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤16/20
点击查看大图
热锅烧油，把牛肉放进去炒十秒钟，盛出备用，（这步漏拍了），然后再重新起锅烧油，把姜蒜爆香，
-
步骤17/20
点击查看大图
把藕片和青豆同时下锅，翻炒一会
-
步骤18/20
点击查看大图
加入牛肉，炒几下
-
步骤19/20
点击查看大图
把调好的料汁倒进去，炒匀
-
最后一步
点击查看大图
简单又下饭的脆藕炒牛肉就做成啦，宝宝们也试试看吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-20 · 广西壮族自治区
脆藕炒牛肉的相关分类
脆藕炒牛肉的相关推荐
-
农家小炒鸡腿肉
145260人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#秋季温补美食/红烧牛仔骨
180206人看过 -
羊杂面
403768人看过 -
黑啤牛肋（快手菜）
37805人看过 -
吉列龙利鱼柳
22009人看过 -
肉丝炒面（乡里人家）
634947人看过 -
粉角
31363人看过 -
#节日美味就这么简单#八宝粥
167709人看过 -
红焖羊肉（压力锅版）
2802446人看过 -
诱人的香蕉面包
64358人看过 -
肉末蒸陈村粉
75509人看过 -
小炒香菜牛肉
2095758人看过
