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低脂大虾披萨（空气炸锅版）的做法

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低脂大虾披萨（空气炸锅版）

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减脂期间食用最佳，三大营养素齐全，还能放30g芝士！参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 160g

、

洋葱半个

、

口蘑 100g

、

黄油 5克

、

面粉 120克

、

酵母 1克

、

盐 2克

、

温水 75克

、

芝士 2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉120g，酵母1g，盐1g，温水75g，活成一个面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大
步骤2/8 点击查看大图
面团发酵期间，准备半个洋葱切成丝，口蘑100g洗净切片，虾挑去虾线弄成虾仁
步骤3/8 点击查看大图
5g黄油放进锅中炒化，倒入准备好的食材翻炒
步骤4/8 点击查看大图
翻炒到洋葱，口蘑变软，加入1g盐调味备用
步骤5/8 点击查看大图
面团发酵到两倍大，按揉3分钟排气
步骤6/8 点击查看大图
分成两份，直接在烘焙纸上擀平，然后把边缘捏一下，扎上小口，以免烤的时候鼓包，放入空气炸锅170度烤7-8分钟
步骤7/8 点击查看大图
在摆上食材，上面可以放30g芝士或者两片芝士片，放入锅中，180度烤6-8分钟就可以食用啦
最后一步点击查看大图
芝士片的效果没有芝士碎好，可以根据情况来添加

小贴士

1.发酵是个大难题，一定要在30度左右的温度，更容易发酵成功

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-20

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