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油泼菜心，清淡爽口的做法

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油泼菜心，清淡爽口

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清淡爽口的油淋菜心，通过焯水、调制调味料和淋入热油等步骤制作而成，低脂低热量，鲜香美味参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食做热辣滚烫的自己#

食材清单加入采购清单

菜心 500g

、

生抽少许

、

大蒜少许

、

花椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
白新清水洗净
步骤2/13 点击查看大图
切小段
步骤3/13 点击查看大图
备用
步骤4/13 点击查看大图
热水烧制滚开
步骤5/13 点击查看大图
大蒜切碎备用
步骤6/13 点击查看大图
先将菜心根部放热水焯水
步骤7/13 点击查看大图
变色即可，在放入菜心叶子焯水
步骤8/13 点击查看大图
摆盘，大蒜末摆好
步骤9/13 点击查看大图
热油，放入花椒粒
步骤10/13 点击查看大图
爆香
步骤11/13 点击查看大图
淋入菜心上
步骤12/13 点击查看大图
放生抽
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即可出锅

小贴士

热水先焯菜心根部

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-21

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