云南春日宴～蚕豆粑粑（大理）
来自大理的专属味道，云南人春天的仪式感里的必吃一道菜肴，按照你们说滴，给云南人一盘辣椒面，吃遍整个绿化带 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/15
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剥好的蚕豆米
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步骤2/15
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下水煮熟
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步骤3/15
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呈青绿色软°刚好
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步骤4/15
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盛出放凉
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步骤5/15
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用饭勺捣碎
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步骤6/15
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加入糯米粉
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步骤7/15
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加入水
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步骤8/15
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搅拌均匀
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步骤9/15
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起锅烧油
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步骤10/15
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一手一个
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步骤11/15
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下锅里小火慢炸
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步骤12/15
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炸好后盛盘子里过滤油
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步骤13/15
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配上辣椒面
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步骤14/15
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原味甜的 不够可以➕糖
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最后一步
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咸味 香开炫啦
喜甜的可以加入糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-25
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