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奶香开花小馒头的做法

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奶香开花小馒头

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馒头我家常备，今天做了奶香开花小馒头，用了一勺宝宝吃的a2紫白金奶粉，一出锅，松松软软的小馒头，奶香奶香的，非常好吃！参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派免费赢清空天猫购物车机会#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

a2紫白金奶粉一大勺

、

自发粉 300克

、

猪油 10克

、

水 150克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
我用自发粉做馒头
步骤3/13 点击查看大图
放一勺a2紫白金奶粉
步骤4/13 点击查看大图
放入大概150克水，一点点猪油
步骤5/13 点击查看大图
揉面机，20分钟！没有揉面机那就慢慢手揉吧！
步骤6/13 点击查看大图
20分钟后，拿出面团，揉长
步骤7/13 点击查看大图
揪剂子，大概30克一个
步骤8/13 点击查看大图
揉搓成光滑的小馒头
步骤9/13 点击查看大图
用刮板切一下，然后等发酵
步骤10/13 点击查看大图
发酵后，感觉小馒头拿手里轻飘飘。平底锅不放油，加热，然后小火，把小馒头轻轻放在平底锅，割口对下哦，慢慢转动，直到表面微微发黄拿出
步骤11/13 点击查看大图
放入蒸锅，直接开蒸，水开计时，10分钟，关火焖2分钟!
步骤12/13 点击查看大图
出锅啦！
最后一步点击查看大图
松松软软的小馒头，奶香奶香的，再搭一杯香香的a2紫白金奶粉调和的牛奶，真好吃！

小贴士

a2紫白金奶粉，我用温开水冲泡，搅拌一下，一杯香浓牛奶完成！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-25 · 江苏省

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