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酸奶慕斯蛋糕的做法

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酸奶慕斯蛋糕

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海绵蛋糕适量

、

芒果适量

、

淡奶油 250克

、

酸奶 440克

、

吉利丁片 3片

、

糖粉 60克

、

玫瑰花瓣适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用凉水将吉利丁片泡软
步骤2/10 点击查看大图
把蛋糕切片备用
步骤3/10 点击查看大图
奶油与糖粉五成打发，然后倒进酸奶，搅拌均匀；
步骤4/10 点击查看大图
融化吉利丁片拌入慕斯糊里；
步骤5/10 点击查看大图
用锡纸将模具包好；
步骤6/10 点击查看大图
放进第一层蛋糕片，倒慕斯糊进模具五分满；
步骤7/10 点击查看大图
加入芒果粒最后倒满抹平
步骤8/10 点击查看大图
放进冰箱冷藏四个小时；
步骤9/10 点击查看大图
打发五十克淡奶油，取出冷藏好的慕斯蛋糕；
最后一步点击查看大图
淡奶油抹面，用玫瑰花瓣装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-30

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