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#轻食三剑客嗨吃不怕胖捞汁虾仁魔芋结的做法

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#轻食三剑客嗨吃不怕胖捞汁虾仁魔芋结

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无油酸爽香辣开胃的捞汁虾仁魔芋结，做法简单，营养美味，低卡又健康。虾仁是高蛋白低脂肪的海鲜，而魔芋结饱腹感很强热量很低，很适合轻食主义者。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

魔芋结 250克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 虾 250克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 西兰花 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花适量

、

珍选海鲜捞汁适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 剁椒适量

、

香芝麻 1勺

、

蒜末 1茶匙

、

姜末 1茶匙

、

葱结 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片 3～5片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅里烧开水，魔芋结洗干净，放入锅里焯水2分钟，捞出来过凉水备用。
步骤2/10 点击查看大图
煮好的虾剥去外壳，处理成虾仁。（注：煮虾要先将虾处理干净，放入开水锅里煮5~7分钟。煮虾时放入姜片3～5片，葱结1个，料酒适量同煮去腥。）
步骤3/10 点击查看大图
西兰花适量，洗干净焯水3～5分钟，捞出来过凉水备用。（给西兰花焯水时，稍微放点盐和菜油，可以使焯水的西兰花颜色更碧绿）
步骤4/10 点击查看大图
将魔芋结、西兰花和虾仁放到盘子里。
步骤5/10 点击查看大图
葱姜蒜末，小米辣一起放入碗里。
步骤6/10 点击查看大图
加入香芝麻1勺。
步骤7/10 点击查看大图
倒入珍选海鲜捞汁适量拌匀。
步骤8/10 点击查看大图
将调好的凉拌汁倒入虾仁魔芋结里，浸泡10分钟左右入味即可食用。
步骤9/10 点击查看大图
虾仁鲜嫩爽口。
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魔芋结Q弹爽滑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-30 · 云南省

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