春天烧饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.大米、糯米用温水浸泡2个小时2.春笋对半切开后去壳切片,再下去盐水中焯水3分钟,去掉涩味。3.甜肠、腊肉、土豆切小块。
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步骤2/3
1.砂锅中油热炒香姜片,然后放入甜肠、腊肉,炒香后继续放入土豆块、豌豆和春笋翻炒。2.将泡好的大米、糯米铺在食材上,加入盐、酱油调味,翻炒均匀倒入适量清水,然后关盖小火焖煮15分钟。
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最后一步
1.15分钟后开盖,放入韭菜断,然后继续关盖,沿锅边淋入适量油,继续小火焖煮5分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-02 · 山东省
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