花椒腐竹煲
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烹饪步骤
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步骤1/2
1.腐竹版扳成小段,用盐、白醋和热水泡发,2.大葱葱白切小段,姜蒜切片,洋葱切丝,大葱葱叶切圈备用,3.鸡蛋打入碗中调成鸡蛋液备用4.泡发好的腐竹均匀裹上鸡蛋液,下锅煎熟备用。
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最后一步
1.砂锅中倒入花椒油,加入姜、大葱、洋葱炒香,然后放入腐竹,倒入8分满的水,关盖闷煮5分钟,然后加入盐,生抽,水淀粉调味即可。出锅撒上葱叶装饰
小贴士
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发布于 2024-04-03 · 山东省
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