辣炒蛏子
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步骤1/8
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蛏子除去所有黑色的部分（肝脏泥肠必须清除干净），洗净沥水，放入一丢丢白酒去腥
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步骤2/8
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姜蒜切碎，红椒切丝备用
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步骤3/8
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葱切段备用
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步骤4/8
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热锅冷油，下葱姜蒜辣椒煸炒出香味
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步骤5/8
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放入蛏子翻炒
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步骤6/8
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加入适量蒜蓉辣酱和珍选海鲜捞汁，这款捞汁里含有糖和酒，所以不需要添加其他酱料，直接可以让食材入味
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步骤7/8
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待蛏子熟了，再多加些小葱碎翻炒几下即可出锅
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最后一步
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蛏子处理干净很重要，否则会影响口感，每个都吸满了海鲜捞汁，一口下去都是肉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-04 · 北京市
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