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蕌头炒蚕豆的做法

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蕌头炒蚕豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蕌头 150克

、

蚕豆 250克

、

蒜末 10克

、

姜末 5克

、

小米椒 1个

、

油 1勺

、

盐 2克

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蚕豆先用水煮熟，再浸泡半小时。
步骤2/9 点击查看大图
藠头清洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
切成段。
步骤4/9 点击查看大图
准备适量的姜、蒜、小米椒。
步骤5/9 点击查看大图
起锅热油，把姜、蒜、小米椒炒香。
步骤6/9 点击查看大图
倒入蚕豆翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
倒入藠头，加入适量的盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
藠头炒熟后放入蚝油提鲜，翻炒入味出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-05 · 广东省

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