酸菜炖大骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨，冷水下过水开焯一下，过温水清洗干净，沥水备用
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步骤2/4
酸菜，反复清洗至能接受的酸度，沥水撰干备用
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步骤3/4
油锅，放入葱+姜+八角翻炒，放入酸菜翻炒，放入大骨翻炒
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最后一步
加水没过食材后，在多加一些水，加盐生抽，炖熟Ok
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-09
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