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春天的味道/荠菜馄饨的做法

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春天的味道/荠菜馄饨

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春暖花开，又到了吃荠菜的季节，今天包了荠菜馅馄饨，鲜香美味春天大自然的味道。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

荠菜 300克

、

猪肉 300克

、

葱 1段

、

姜一小块

、

生抽 2勺

、

蚝油一勺

、

食用油 2勺

、

盐适量

、

鸡精一小勺

、

馄饨皮适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉洗净剁碎，荠菜洗净焯水一分钟捞出过凉水，然后挤干水分剁碎，葱姜剁碎。肉馅放入盆中加生抽、蚝油、葱姜、食用油、鸡精、盐顺着一个方向搅拌上劲，加入荠菜拌匀即可。
步骤2/5 点击查看大图
取一张馄饨皮放入馅料边缘沾水对折捏一下包成馄饨。
步骤3/5 点击查看大图
全部包好。
步骤4/5 点击查看大图
锅中水开放入馄饨煮熟。
最后一步点击查看大图
盛出碗中，加点葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-10

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