鱼香肉丝
吃一次忘不掉,做一次就秒变大厨。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
18克
68克
106克
740
千卡
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步骤1/9
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准备好瘦肉丝
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步骤2/9
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准备好土豆丝,青椒丝,木耳丝
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步骤3/9
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土豆丝泡水,去除多余淀粉
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步骤4/9
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先把瘦肉丝过油,备用
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步骤5/9
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锅里放油,先加入剁椒酱3勺,
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步骤6/9
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片刻后,加入3勺醋,一勺糖
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步骤7/9
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调料加完,依次加入木耳,肉丝,胡萝卜丝,翻炒几次,最后放入青椒丝(这里差了一张全品图)再翻炒几次
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步骤8/9
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出锅了
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最后一步
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健康晚餐
1.这个鱼香肉丝的关键是三个三勺,三勺剁椒酱,三勺醋,三勺糖。我做的时候,糖减量了,我只放一勺磄,为了健康。
2.这里只有肉丝先过油了,少油也是为了健康。所有材料先过一遍油,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-15
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