低脂低卡简单好做的洋葱木耳滑肉片

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鲜嫩的鸡肉片搭配洋葱和木耳，营养丰富味道好，简单快手又好做。特别适合打工人哦！今天的鸡胸肉片用水滑的方法，炒制的时候用油少还不会粘锅，口感更加鲜嫩。参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 240克

、

鲜木耳 100克

、

洋葱 100克

、

盐（鸡胸肉） 1克

、

料酒 4克

、

生抽（鸡胸肉） 5克

、

淀粉（鸡胸肉） 5克

、

花生油（鸡胸肉） 5克

、

花生油 10克

、

盐 2克

、

生抽 5克

、

鸡精 2克

、

胡椒粉 1克

、

淀粉 4克

、

水 10克

、

焯水 600克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，鸡胸肉切片，洋葱切条备用
步骤2/5 点击查看大图
鸡胸肉加入盐1克+生抽5克+料酒4克+淀粉5克+花生油5克，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入600克水，水开倒入鲜木耳焯烫2分钟捞出，再倒入腌制好的鸡胸肉，大火焯烫至颜色变白马上捞出，控干水分
步骤4/5 点击查看大图
锅洗净擦干，倒入10克花生油，油热倒入洋葱炒香，倒入木耳和鸡肉片，加入生抽5克+盐2克+胡椒粉1克+鸡精2克，大火翻炒，淀粉4克加入10克水化开倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
鲜嫩的鸡肉片搭配洋葱和木耳，鲜香美味有营养