烤曲奇
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写给自己的配方。1.可用5g抹茶粉或巧克力粉替代低粉。2.用手掌按压,使糖融化,口感更好。3.冷藏15分钟。4.130度30分钟。 下层温度调低一点,上层不变或者调高?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
黄油软化,加点盐,糖搅打。
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步骤2/3
筛入面粉,按压均匀后,放在案板上用手掌反复抹平。
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最后一步
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挤成花。冷藏15分钟。130度烤30分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-21
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