炖鸡腿肉
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步骤1/5
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鸡腿切块备用,葱姜蒜切好备用,鸡腿肉冷水下锅,放姜片。变色捞出。
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步骤2/5
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锅内放油烧热,放十三香,蒜沫,再放入鸡腿肉,翻炒,变黄,放入料酒,一品鲜酱油,蚝油,翻炒上色。
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步骤3/5
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锅内加入水,没过鸡腿肉
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步骤4/5
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加入蒜末,葱段,花椒大料桂皮,大火开锅,改小火慢炖,放入小米辣,盖锅盖。大概需要40分钟左右,汤没了,开锅盖,大火,加老抽,盐。翻炒出锅。
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最后一步
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出锅
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发布于 2024-04-23 · 辽宁省
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