黑椒茄汁鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅洗净，沿着骨节顺着切成两半，这样更好入味，而且吃的时候不脏手就可以脱骨。用盐，料酒，老抽，黑胡椒腌制二十分钟。
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步骤2/6
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少许油，放姜片，鸡翅翻炒至变色。倒入米酒或者啤酒或者花雕酒，每一个做出来味道都不太一样，微微沒过鸡翅。
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步骤3/6
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蕃茄酱，生抽一点点，加水嚯匀
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步骤4/6
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调好的汁倒进去，小火炖十分钟左右
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步骤5/6
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最后加点盐调味，大火收汁就可以出锅了
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-24 · 河南省
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