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缤纷海鲜菇

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今天和大家分享一下缤纷海鲜菇的做法，供您参考。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜适口，清淡低脂，营养丰富，老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海鲜菇 300克

、

青椒半个

、

胡萝卜 1/4个

、

黄彩椒半个

、

食盐 2克

、

鸡汁 1泵

、

姜 1片

、

蒜 5瓣

、

水发木耳 3——4朵

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
彩椒半个洗净切条备用
步骤2/19 点击查看大图
胡萝卜1/4根去皮洗净切条备用
步骤3/19 点击查看大图
木耳三朵，提前泡发去跟洗净，切条呗用
步骤4/19 点击查看大图
青椒洗净切条备用
步骤5/19 点击查看大图
大蒜切碎
步骤6/19 点击查看大图
姜切丝备用
步骤7/19 点击查看大图
海鲜菇去老根洗净备用
步骤8/19 点击查看大图
起锅烧水，水中加入少许食盐
步骤9/19 点击查看大图
水开后下入木耳，胡萝卜焯水
步骤10/19 点击查看大图
水后捞出控水备用
步骤11/19 点击查看大图
再次开启后，下入海鲜菇焯水
步骤12/19 点击查看大图
海鲜菇变软后，捞出控水备用
步骤13/19 点击查看大图
起锅烧油，下入姜丝爆香
步骤14/19 点击查看大图
倒入彩椒煸炒
步骤15/19 点击查看大图
加入胡萝卜，木耳，海鲜菇煸炒
步骤16/19 点击查看大图
加入食盐
步骤17/19 点击查看大图
加入蒜粒
步骤18/19 点击查看大图
加入鸡汁翻炒均匀出锅即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，缤纷海鲜菇完成。感谢收看！

小贴士

1.我这里的海鲜菇没有切段，稍微有一点长，不喜欢的宝子，可将海鲜菇对半切开。 2.海鲜菇提前焯水，可去除部分蘑菇中的嘌呤 3.胡萝卜和木耳提前焯水，可保持菜品成熟度一致。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-26 · 辽宁省

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