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春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法

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春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荠菜适量

、

广式腊肠一根

、

豌豆适量

、

大米适量

、

盐、鸡粉一小勺

、

千岛源喷雾茶油适量

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大米提前浸泡两小时
步骤2/12 点击查看大图
豌豆过一下沸水
步骤3/12 点击查看大图
荠菜焯水后过冷水拧干切碎
步骤4/12 点击查看大图
姜切丝备用
步骤5/12 点击查看大图
腊肠切片
步骤6/12 点击查看大图
砂锅喷适量油茶籽油
步骤7/12 点击查看大图
加入泡好的大米加盐鸡精
步骤8/12 点击查看大图
少许油茶籽油搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
加水是大米1.5倍，沸腾后转小火10分钟。加入腊肠和姜丝五分钟
步骤10/12 点击查看大图
再加入豌豆和荠菜继续煲五分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
留住属于春天味道的一碗饭
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春天的荠菜香气浓郁限定季的味道总是让人着迷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-26

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