榨菜菌
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今天下雨没出去买菜,就把冰箱里剩下的几朵香菇,还有一些木耳干拿出来一起炒了,最近爱上吉香居的榨菜,想着在里面放一包应该不错
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油锅烧热,下香菇粒翻炒
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步骤2/4
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加入洗净的木耳,接着翻炒下,倒入半勺料酒,适量白糖,蚝油,味极鲜,甜辣酱,翻炒一会儿
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步骤3/4
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入味了,再放入一包榨菜,一几根葱段,倒入适量开水,盖上锅盖至木耳熟了,水快干了,加盐、松茸鲜,翻炒下出锅
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最后一步
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起锅装盘,有生菜的可以底下放一两片生菜叶,把油吸一吸木耳剩下最后一点就全泡了,煮起来好大一碗
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-30 · 浙江省
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