云南/酸菜粉丝汤
一碗酸辣过瘾的酸菜粉丝汤,绝对是开胃界的扛把子,做法简单简单,十分钟左右,泡点米饭,绝对让你胃口大开。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
-
步骤1/11
点击查看大图
粉丝1把约50克,提前用热水浸泡3分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
酸腌菜30克,洗干净切碎备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
姜1块,去皮洗干净切丝备用,大蒜1瓣去皮洗干净切丝备用,小葱和干辣椒洗干净切碎备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放入适量菜油和少量猪油,因为猪油能够激发酸菜香味。
-
步骤5/11
点击查看大图
油烧至七八成热的时候,放入姜丝蒜丝,干辣椒和花椒粒爆香。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入酸菜炒出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入适量清水,开火煮。
-
步骤8/11
点击查看大图
水开后放入泡软的粉丝,拌匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
再次煮开锅,放入适量盐。
-
步骤10/11
点击查看大图
少许鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,开胃又下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-04
酸菜粉丝汤的相关分类
酸菜粉丝汤的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42775800人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6817011人看过 -
红烧茄子
71799131人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5074086人看过 -
干锅土豆片
4182599人看过 -
孜然火腿土豆丁
4232159人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12615620人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19114031人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2495057人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#青椒炒牛肉丝
189772人看过 -
青椒土豆片#父亲节,给老爸做道菜#
5971561人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香辣酸菜滑肉米线
200779人看过