三丁摆菠萝
三丁摆盘,色香味俱佳,让人垂涎欲滴! 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
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步骤1/10
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胡萝卜切丁
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步骤2/10
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青豆煮熟约15分钟
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步骤3/10
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荷兰豆抽茎,小苏水中泡一泡,流水冲洗干净。
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步骤4/10
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胡萝卜和荷兰豆焯水1分钟,倒入煮熟的青豆搅拌均匀捞出沥干水分。
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步骤5/10
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空气炸锅铺上硅油纸,加入花生温度调165度,时间15分钟,每个花生都裂开白色小口口。
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步骤6/10
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磨蒜蓉器中加入独头蒜,磨成蒜蓉。
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步骤7/10
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锅置火上加油煮沸关火,油晾到6成热时加入压好的蒜蓉,装蒜瓶油淹没蒜蓉。
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步骤8/10
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用生抽、蒜蓉、香米醋、太太乐鸡精和豉香川辣酱调了料汁。
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步骤9/10
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把熟的三丁倒入盘中,荷兰豆摆菠箩叶。
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最后一步
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整理菠萝形装,浇上调好的料汁。
我家小学生特别喜欢豆果,菠萝摆盘是小学生亲手摆的。空气炸锅烤花生着色均匀,一次可以多烤点,装瓶放上一袋干燥剂(注:装食品干燥剂开袋别扔,可以放烤熟晾凉的花生瓶中)吃时方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06 · 北京
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