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广东｜洋葱肉末炒面的做法

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广东｜洋葱肉末炒面

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轻松在家复刻大排档炒面，步骤简单，一看就会，配料丰富，味道鲜美可口！参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

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10分钟左右

瑶柱面 1块

、

洋葱四分之一个

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 1小块

、

红彩椒 1块

、

木耳菜 50克

、

肉臊子 80克

、

大蒜 4瓣

、

油适量

、

酱油 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/14 点击查看大图
水烧开后放入面条，煮熟后捞出过凉水备用
步骤3/14 点击查看大图
锅中放油烧热，倒入蛋液
步骤4/14 点击查看大图
炒至凝固，盛出备用
步骤5/14 点击查看大图
放少许油烧热，放入胡萝卜丝炒一分钟
步骤6/14 点击查看大图
放入洋葱丝和彩椒丝炒至断生
步骤7/14 点击查看大图
放入切碎的木耳菜（可用其他绿色蔬菜代替）、鸡蛋
步骤8/14 点击查看大图
放入蒜末
步骤9/14 点击查看大图
放入肉臊子
步骤10/14 点击查看大图
放入煮熟的面条
步骤11/14 点击查看大图
翻炒均匀后放入酱油
步骤12/14 点击查看大图
翻炒入味即可
步骤13/14 点击查看大图
像极了楼下大排档宵夜的炒面
最后一步点击查看大图
配上一杯豆浆，营养早餐开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-07 · 广东省

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