酸梅腌李子
每到农历三四月份,到了三月李成熟的季节,咬上一口酸爽的李子,让人神经瞬间清醒,李子还可以用腌制的方法,拌入糖和咸酸梅,让李子的口感更加丰富,这个季节特有的美食,错过了就要再等上一年。
-
步骤1/12
点击查看大图
树上刚刚采摘的三月李,酸甜脆爽。
-
步骤2/12
点击查看大图
用石臼压破。
-
步骤3/12
点击查看大图
破开的李子放入容器内。
-
步骤4/12
点击查看大图
撒入白糖。
-
步骤5/12
点击查看大图
捞拌均匀,用白糖裹住每一颗李子。
-
步骤6/12
点击查看大图
舀出两颗咸酸梅。
-
步骤7/12
点击查看大图
压成泥。
-
步骤8/12
点击查看大图
酸梅倒入李子内。
-
步骤9/12
点击查看大图
继续搅拌入味。
-
步骤10/12
点击查看大图
最后用到的调料是酸梅粉。
-
步骤11/12
点击查看大图
撒上酸梅粉,继续拌匀入味,放冰箱冷藏半个小时再食用,口感更佳。
-
最后一步
点击查看大图
成品。酸甜开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10 · 广东省
酸梅腌李子的相关分类
酸梅腌李子的相关推荐
-
夏日必备腌李子
222605人看过 -
李子蜜饯
372846人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11364632人看过 -
小时候的味道—腌李子(2种腌制方法)
326927人看过 -
李子果酱
1310699人看过 -
水果茶
17764人看过 -
盐李子
223062人看过 -
自制酸李子
118238人看过 -
甜李汽水
14968人看过 -
猪肉白菜炖粉条
839974人看过 -
李子酸(李子还可以这样吃)
110393人看过 -
麻酱凉面
113730人看过