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蔓越莓太古烘培糖冰淇淋的做法

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蔓越莓太古烘培糖冰淇淋

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鸡蛋黄 5个

、

牛奶 100克

、

太古烘培糖 30克

、

蔓越莓适量

、

淡奶油 200克

、

玉米淀粉 10克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蛋黄打入容器
步骤2/10 点击查看大图
加太古烘培糖，柠檬汁，纯牛奶
步骤3/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
倒入不粘锅小火慢慢煮
步骤5/10 点击查看大图
不停的搅拌，防止粘锅，一定要小火，不然就是蛋花汤了
步骤6/10 点击查看大图
放凉，打蛋器打至发浅色
步骤7/10 点击查看大图
容器了倒入淡奶油加少许糖打九分发
步骤8/10 点击查看大图
把煮好的蛋黄和打发好的淡奶油一起混合拌匀
步骤9/10 点击查看大图
倒入冰淇淋盒里加蔓越莓干，或者其他小碗里，冰箱冷冻4小时即可
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成品，香甜可口，奶香味十足，比外面买的好吃多了，关键没有添加剂

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11

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