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酸辣番茄鸡腿煲

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鸡腿焦香嫩滑，裹着酸辣番茄酱汁，非常下饭参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡翅根 12个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 3瓣

、

小米辣 4个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 4勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑胡椒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

番茄膏 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖半勺

、

鲜菇粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
腌制鸡翅根
步骤3/11 点击查看大图
两面抓拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
番茄去皮，切成丁
步骤5/11 点击查看大图
锅内热油，煎鸡翅根至两面金黄，捞出备用
步骤6/11 点击查看大图
砂锅内到油，下蒜粒小米辣翻炒
步骤7/11 点击查看大图
再倒入番茄翻炒出汁水
步骤8/11 点击查看大图
下入煎好的鸡翅根
步骤9/11 点击查看大图
略微调味，按照屏幕上的调味料
步骤10/11 点击查看大图
煮10分钟后，撒葱花起锅
最后一步点击查看大图
番茄汤汁非常下饭

小贴士

鸡翅根腌制的时间稍微长点，大概半小时，有条件腌制两小时更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11

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