无糖无奶无油的杯子蛋糕
减脂期嘴馋的时候，可以试试这个做法，每一个小杯子蛋糕热量大约30大卡左右，仅为普通戚风的40%噢~ 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/10
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准备好以上原料，以及电子秤和硅胶铲
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步骤2/10
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烤箱开155度预热，接着2个蛋清和18克零卡糖倒在打蛋盆里，再加入淀粉和白醋，放冰箱冷冻一会儿；
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步骤3/10
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一个橙子对半切开，挤出橙汁取40克加入到蛋黄里，用硅胶刮刀搅拌均匀
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步骤4/10
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筛入30克低筋面粉，再搅拌均匀
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步骤5/10
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蛋清拿出来，用打蛋器打发
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步骤6/10
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蛋白糊打发到这样的程度
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步骤7/10
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蛋白糊分两次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀
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步骤8/10
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把蛋糕糊糊倒入纸杯里，稍微震一下
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步骤9/10
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进烤箱155度烤20-25分钟
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最后一步
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香喷喷又低热量的杯子蛋糕就做好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-15 · 广西壮族自治区
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