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蒜香轻食西兰花的做法

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蒜香轻食西兰花

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夏天的餐桌上我家经常有西兰花，西兰花营养丰富，有强健骨骼、抗氧化、预防心脑血管疾病、增强抵抗力、改善贫血等，可以入选夏日轻食美味榜！参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花一个

、

色拉油 10克

、

李锦记薄盐生抽 10克

、

大蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/9 点击查看大图
食材准备
步骤3/9 点击查看大图
西兰花切小块，用适量淡盐水泡一下，然后清洗干净
步骤4/9 点击查看大图
热锅，放色拉油，油热，先放一半大蒜片，快速煸炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
放入西兰花，快速煸炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
沿锅边放一勺开水，快速煸炒，可以盖锅盖焖一分钟
步骤7/9 点击查看大图
放一勺李锦记薄盐生抽，快速煸炒
步骤8/9 点击查看大图
再把剩下的大蒜片放入，继续煸炒均匀，尝尝味道，根据自己口味微调，出锅啦！
最后一步点击查看大图
味道不错！

小贴士

西兰花没有焯水，所以沿锅边放一勺开水后可以焖一分钟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-27

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