川香肉沫豆腐
椒香四溢的豪吉椒辣川香汁，成就了这道肉沫豆腐，川味十足超级下饭，就连不爱吃辣的闺蜜妹妹都觉得太香了，夏天到啦，食欲不振的时候，给菜品加上一勺，川味浓郁，迷人的椒辣味回味无穷。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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步骤1/13
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食材准备好了。
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步骤2/13
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肉沫中加入1勺生抽、十三香粉和淀粉拌匀备用。
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步骤3/13
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卤水豆腐放入沸水中煮2分钟捞出。
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步骤4/13
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豆腐切小块，香菜切段，葱切碎。
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锅中放入食用油加热，放入豆腐煎至两面金黄色备用。
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步骤6/13
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锅中底油继续加热，放入肉沫翻炒。
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步骤7/13
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加入葱碎增香。
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步骤8/13
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倒入生抽和甜面酱。
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步骤9/13
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翻炒酱香浓郁，添加少量清水。
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步骤10/13
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放入煎好的豆腐。
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步骤11/13
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倒入豪吉川香汁。
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步骤12/13
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翻拌均匀，大火收汁即可关火。
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最后一步
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趁热撒上香菜段，出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-29
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