梭子蟹豆腐煲
不经意间，荷香蝉鸣的暑假已尽尾声，新学期就要开启，做一道美味可口又营养丰富的梭子蟹豆腐煲，迎接开学。满满的仪式感～ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/11
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食材准备：梭子蟹
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南豆腐（老豆腐）
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梭子蟹洗净切块 ，火腿切片，葱姜备好。
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炒锅烧热，加适量食用油放入葱姜和火腿片。
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步骤5/11
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翻炒片刻。
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加入梭子蟹
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步骤7/11
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翻炒片刻，沿锅边淋入一圈味达美臻品料酒。
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加入适量开水。（加开水煮出来的汤汁浓稠鲜美）
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步骤9/11
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放入撕开的豆腐。盖盖焖煮二三分钟。
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步骤10/11
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撒上葱段 胡椒粉和盐调味。
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最后一步
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将烧好的梭子蟹豆腐盛在煲中。（沙锅事先烧热）。鲜美入味，巨好吃的梭子蟹豆腐煲来啦～
加开水煮出来的汤汁浓稠鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-22
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