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香菇炒鸡蛋的做法

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香菇炒鸡蛋

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这道菜主要原料只有香菇和鸡蛋，看似简单平平无奇，实则味道出奇的好，特别下饭好吃，香菇的清香味搭配吸满汤汁的鸡蛋，简直太棒了！参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 5朵

、

鸡蛋 3个

、

小葱 1根

、

金龙鱼外婆乡菜籽油 2勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需的材料；
步骤2/10 点击查看大图
香菇切片；
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡菜籽油2勺；
步骤4/10 点击查看大图
将打散的鸡蛋炒一下盛出；
步骤5/10 点击查看大图
倒油，放入香菇片炒断生；
步骤6/10 点击查看大图
加入生抽1勺、蚝油1勺、盐2g、糖2g；
步骤7/10 点击查看大图
放入鸡蛋翻炒；
步骤8/10 点击查看大图
撒葱花；
步骤9/10 点击查看大图
装盘盛出；
最后一步点击查看大图
香菇嫩滑，鸡蛋吸满汤汁；

小贴士

炒制的时候太干可以适当加点水；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-30 · 天津市

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