蒜蓉生蚝
家庭版蒜蓉生蚝
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步骤1/5
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大蒜多点用刀宰成蒜末，一半蒜末用水清洗后滴干水分，如图
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步骤2/5
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锅中油5分热，倒入那一半洗干净的大蒜末，全程小火，炒到微微发黄，倒入另一半的大蒜末和小米辣
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步骤3/5
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小火炒5、6分钟，加入适量生抽，如果你不加生抽也可以加盐，正常咸淡就可以了，反正只能加一种
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步骤4/5
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最后起锅装碗里撒上葱花，生蚝蒸熟了后，用小勺子直接搅拌好了淋上去就好了
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最后一步
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弄好装盘
炒蒜末的时候全程小火，一直炒，10来分钟，微微发黄就倒另一半的蒜末，倒下去也是小火炒，炒香估计5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-02
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