泡椒猪皮
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烹饪步骤
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步骤1/3
先用水把猪皮煮一下,开锅煮五分钟捞起来
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步骤2/3
然后捞出来把猪皮上面的油脂刮干净
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最后一步
然后把猪皮切成小条,之后清洗,往猪皮里面放点面粉,有助于清洗干净上面的油脂,然后放锅里继续煮十分钟,捞出来最好放到冰镇水里面,那样猪皮更有嚼劲,最后捞出来放上泡椒柠檬冰糖,少放点盐,白醋,就OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-06 · 山西省
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