香辣大虾

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️剁椒对虾，香辣诱人！超级下饭，每一口都是享受！虾肉鲜嫩多汁，搭配剁椒绝妙口感！️ 参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

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11克
25克
20克

278
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

大虾 12只

、

大蒜 1个

、

小葱 4根

、

剁椒 1勺

、

减盐生抽 1勺

、

减盐蚝油 2勺

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备
步骤2/10 点击查看大图
大虾减去虾须，挑出虾线，洗净，捞出沥水干水分
步骤3/10 点击查看大图
剁椒平铺在盘子里，大虾依次摆放好
步骤4/10 点击查看大图
大虾上锅隔水蒸，盖上锅盖
步骤5/10 点击查看大图
倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤6/10 点击查看大图
蒜泥爆香，挤入减盐蚝油，倒入减盐生抽，炒匀，放入葱花和剁椒，快速翻炒
步骤7/10 点击查看大图
大虾蒸变色
步骤8/10 点击查看大图
淋上蒜料，大火蒸2-3分钟即可出锅
步骤9/10 点击查看大图
成品
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虾肉鲜嫩多汁，非常下饭

小贴士

食材准备：对虾（剪去虾须，抽调虾线）；蒜泥、葱花、剁椒、菜籽油、减盐生抽、减盐蚝油烹饪方法：剁椒平铺在盘子里，依次摆放好对虾，上锅隔水蒸；起锅烧油，蒜泥爆香后，挤入减盐蚝油，倒入减盐生抽，快速翻炒均匀后放入葱花，剁椒，小火焖烧2-3分钟；对虾蒸变色后，将蒜泥均匀倒入大虾上，再蒸2-3分钟即可出锅超级下饭，每一口都是享受！虾肉鲜嫩多汁，搭配剁椒绝妙口感！️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-14 · 浙江省

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