牛肉炒饭
二胎孕晚期在家闲得慌，又开始想自己做点吃的啦。虽然以前就做过，但一直没记录。今天把它记录下来，有个输出型爱好，真好。
15克
14克
71克
473
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
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准备好食材，榨菜用水冲洗掉表面的调味料，牛肉切丁，加生抽、酒抓匀，腌制10分钟。
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步骤2/7
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蔬菜切碎，鸡蛋打散。
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步骤3/7
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下油烧热炒散鸡蛋，盛出备用。
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步骤4/7
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再加少量油，炒熟洋葱。
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步骤5/7
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加入牛肉，翻炒片刻，再加入青椒、胡萝卜、榨菜丁。
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步骤6/7
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蔬菜断生后，加入米饭、鸡蛋，再加少量食盐、老抽和生抽，翻炒均匀。
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最后一步
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一盘美味的牛肉炒饭就出锅啦！
今天牛肉切的太大，切得小一点会更好。
复制的是某牛肉火锅店的炒饭，它们可能没加洋葱，下次试试没有洋葱的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-17 · 浙江省
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