剁椒鱼头剁椒鸦片鱼
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步骤1/10
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多宝鱼刺非常少,肉特别嫩好吃
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步骤2/10
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洗干净的多半鱼放入盆中,加入白胡椒粉,盐,料酒,小葱和姜腌制
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步骤3/10
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空碗中放入生抽,蚝油,盐,白胡椒粉,香油,料酒,香醋搅拌均匀备用。
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步骤4/10
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姜末和蒜末备好
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步骤5/10
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如图小葱花放入,红剁椒酱备好!
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步骤6/10
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锅中烧油,油热放入花椒
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步骤7/10
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放入蒜末,姜末,红剁椒酱如图,然后爆香
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步骤8/10
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然后放入碗中调制好的料
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步骤9/10
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腌制好的鱼放入盘中,将调料铺满在鱼上,锅中烧开水,上气蒸15分钟。
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最后一步
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打开盖子后的剁椒鱼头完美!超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-19 · 江苏省
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