肉沫茄子煲
浏览 1.1万 · 收藏 172
将做法保存到手机
这是万能肉臊版的茄子煲，相当简单快捷又下饭！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子切宽条，蒜瓣随意切碎。
-
步骤2/4
点击查看大图
砂锅里稍微多一点油，小火慢煎茄子
-
步骤3/4
点击查看大图
茄子变软之后放入蒜碎，继续小火翻拌。
-
最后一步
点击查看大图
煎到茄子变金黄，蒜碎出香，加入生抽和适量盐。最后倒入关键的炒肉臊慢慢翻炒至茄子和肉臊相处融洽，就可以出锅啦~
小贴士
炒肉臊参考我之前发的“万能肉臊”制做方法，因为肉臊本身油盐都较重，这里煎茄子就尽量少一点油，盐也根据个人口味适量加入，生抽是为了让成品颜色略深一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-28
换个做法
肉沫茄子煲的相关分类
肉沫茄子煲的相关推荐
-
黄瓜虾仁饺子
237299人看过 -
#入秋滋补正当时#虎皮鸡蛋
1595336人看过 -
此刻的快乐｜双色冰淇淋球（完胜哈根达斯）
66762人看过 -
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜
226681人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#记忆中的无油糖醋排骨
212742人看过 -
国家版减肥菜｜香拌牛肉
153997人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6795824人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16840254人看过 -
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片，让你连吃三顿都吃不够！
9208376人看过 -
糖醋排骨
395833人看过 -
清爽夏日凉面
161865人看过 -
黄瓜鸡蛋虾仁饺子
62376人看过
