复刻老北京传统甜品西瓜酪！清凉爽口！
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步骤1/9
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取出西瓜瓜瓤
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步骤2/9
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用料理机打出果汁
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步骤3/9
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过滤出汁
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步骤4/9
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把过滤好的西瓜汁放入锅中，中火熬开，再加入寒天粉
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步骤5/9
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继续熬煮并搅拌均匀
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步骤6/9
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倒入碗中，撇出气泡
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步骤7/9
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放入冰箱冷藏备用
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步骤8/9
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在冷藏期间，将一片黄糖放入锅中，再放少许水煮化
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最后一步
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将冷藏好的西瓜酪拿出倒入黄糖水即可食用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-03
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