罗勒青酱
Pesto（青酱），源自意大利的经典酱料，以罗勒叶、松子、大蒜等食材手工捣碎，搭配橄榄油与帕尔马干酪，香气四溢，为意面、披萨增添一抹清新与浓郁。 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/6
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罗勒叶摘去黑色叶子，大蒜剥皮，奶酪磨碎。
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步骤2/6
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煮开水，把罗勒叶放进去烫10秒，捞出，沥干水分。
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步骤3/6
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大蒜和冷水放入小锅中，煮开后捞出。
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步骤4/6
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罗勒叶、松子、大蒜、橄榄油放入搅拌器中。
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步骤5/6
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打碎至喜欢的程度。
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最后一步
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放入奶酪碎，打碎至完全融合。
1 罗勒烫一下可以更好地保持颜色。
2 奶酪可以只用帕玛森。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-14
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