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椒盐羊排的做法

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椒盐羊排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊排 500克

、

料酒 2汤匙

、

椒盐 2勺

、

洋葱一个

、

葱白一段

、

孜然粉 1勺

、

花椒粒 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
羊排放大盆里
步骤2/16 点击查看大图
清水泡血水，大概泡1小时，期间可以换一次水
步骤3/16 点击查看大图
泡好后，清洗干净
步骤4/16 点击查看大图
汤锅里倒入羊排，放花椒粒，洋葱丁，料酒，半锅水
步骤5/16 点击查看大图
大火煮沸，转小火煮
步骤6/16 点击查看大图
小火煮40分钟
步骤7/16 点击查看大图
把羊排捞出
步骤8/16 点击查看大图
起锅烧油
步骤9/16 点击查看大图
倒入羊排
步骤10/16 点击查看大图
煎一下羊排
步骤11/16 点击查看大图
洋葱切小块，大葱切丝，椒盐，孜然，辣椒粉
步骤12/16 点击查看大图
倒入准备的大葱洋葱
步骤13/16 点击查看大图
倒入孜然椒盐辣椒粉
步骤14/16 点击查看大图
炒均匀
步骤15/16 点击查看大图
装盘
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椒香扑鼻，超下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-15

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