洋芋丝汤
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                将做法保存到手机
        
                
            食材清单
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                                            10~30分钟  
                          |                                          配菜(中级)                
                                                                
                    
                        土豆
                    
                    2个                
、                                                                
                    
                        食用油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        青椒
                    
                    2个                
、                                                                
                    小米辣
                    3个                
、                                                                
                    
                        蒜瓣
                    
                    2瓣                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        醋
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        洋葱
                    
                    半个                
、                                                                
                    
                        番茄
                    
                    2个                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        味精
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        香菜
                    
                    1根                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                                        洋芋切丝泡在盐水中,番茄切块,青椒,小米辣香菜,洋葱切碎,大蒜拍碎 
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        起锅烧油依次放入青椒,辣椒,蒜瓣,洋葱,炒香后倒入番茄,待番茄炒出汁水后,加入盐,味精调味 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                                        将洋芋丝连同泡它的水倒入锅中,用盖子盖上煮至洋芋丝熟透 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        最后加入盐,生抽,醋调味,盛出锅中撒上香菜碎即可食用 
小贴士
                                洋芋丝越细越好,而且要粗细均匀(如果是新手可以用擦丝器擦)
泡洋芋丝的水不能多,微微淹过头即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-17 · 云南省
换个做法
        
        
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