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柠烤巴沙鱼的做法

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柠烤巴沙鱼

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用料简单，操作简单

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 1块（400克）

、

黑胡椒 3克

、

白胡椒 1-3克

、

柠檬半个

、

料酒 5克

、

生抽 8克

、

青芥末 1克（可不加）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
巴沙鱼柳解冻切块
步骤2/13 点击查看大图
挤入半个柠檬汁
步骤3/13 点击查看大图
挤完汁的柠檬切片
步骤4/13 点击查看大图
加入5克料酒
步骤5/13 点击查看大图
加入10克生抽
步骤6/13 点击查看大图
加入3克黑胡椒
步骤7/13 点击查看大图
加入1克青芥末（不喜欢芥末的可不加）
步骤8/13 点击查看大图
加入1-3克白胡椒
步骤9/13 点击查看大图
抓匀，腌制10分钟（腌制时间要小于30分钟，不然会咸）
步骤10/13 点击查看大图
烤箱170度预热5-10分钟
步骤11/13 点击查看大图
烤盘铺上鱼，柠檬片放在鱼上
步骤12/13 点击查看大图
170℃上下火烤20～30分钟（根据烤箱脾气调整），中途翻面
最后一步点击查看大图
出炉

小贴士

腌制时间不要太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-22

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