水煮牛蛙
生活节奏快,忙碌的生活中也要有点小爱好吧 慢慢发现我也成了小吃货了,哈哈 感觉会吃辣和可以吃辣也是一件幸福的事 这道菜是拜师学艺来滴美味!
-
步骤1/10
点击查看大图
买了两只牛蛙,切大点块,清洗干净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
生姜,葱切段加水做葱姜水备用
-
步骤3/10
点击查看大图
先给牛蛙调一下味道,加1勺盐,1勺胡椒粉,1勺鸡精,葱姜水加入
-
步骤4/10
点击查看大图
最后加入少许生粉,手抓均匀腌一下(戴手套)
-
步骤5/10
点击查看大图
黄豆芽去根洗干净,莴笋最好切条
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中加油分别把豆芽,莴笋清炒出来,只需加盐就可以了,然后盛出备用
-
步骤7/10
点击查看大图
炒菜锅加油把准备的大蒜,生姜,火锅底料先小火炒香香的,再加入一勺郫县豆瓣酱(灵魂)子姜切丝备用
-
步骤8/10
点击查看大图
底料炒香后,加入葱花,放入一大碗清水烧开后煮一分钟汤更浓香!
-
步骤9/10
点击查看大图
水开后加入牛蛙,,再把切丝的子姜均匀的铺在牛蛙上面煮四五分钟,加入适量盐,生抽即可!
-
最后一步
点击查看大图
煮五分钟后盛出,大蒜末,红辣椒段烧热油来激发它的香味,你们喜欢吗?动起来吧!
1.牛蛙多清洗几遍,腌制比较重要
2.火锅底料,郫县豆瓣酱少不了
3.一定要买子姜切丝铺在上面味道好
4.淋热油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-22 · 浙江省
水煮牛蛙的相关分类
水煮牛蛙的相关推荐
-
#中秋团圆食味#水煮牛蛙
312194人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18075263人看过 -
水煮牛蛙,学会就不用再去店里吃啦。
233671人看过 -
酸菜鱼
340772人看过 -
水煮牛蛙
219695人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3700773人看过 -
川贝枇杷膏
2242048人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3730233人看过 -
#夏日撩人滋味#简单味美~酸菜鱼
249597人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9689745人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16968101人看过 -
水煮牛蛙
32238人看过